Wijn bewaren

Laat alles zien

Wijn bewaren

Grote wijnkelder ondergronds
Magnum wijn, grote flessen wijnen

TE KOOP

WEBSHOP met DOMEIN

Geïnteresseerd?

E-mail ons vrijblijvend

Magnum wijnen zijn doorgaans langer te bewaren dan wijnen in kleinere flessen. Over het algemeen genomen is een drie liter magnum wijn twee keer zo lang te bewaren dan een 0,75 liter wijnfles.

Dit komt doordat de zuurstof tussen de kurk en de wijn gelijk is aan een 75 cl fles. Bij een magnum betekent dit dus dat de invloed van de zuurstof op de wijn even groot is bij de twee volumes 0,75 literflessen. Een magnum heeft dubbel zoveel wijn waardoor de invloed van de zuurstof de helft minder is. Een magnum wijnfles is daarom de ideale fles is om wijn te laten verouderen.

Waar moet je op letten bij het bewaren van wijn?

Temperatuur

Wijn moet worden opgeslagen bij een constante temperatuur tussen de dertien en veertien graden Celsius. De wijnkelder moet goed worden geventileerd.

Luchtvochtigheid

Wijn moet worden opgeslagen bij een luchtvochtigheid tussen de vijftig en tachtig procent.

Trillingen en licht

Een magnum fles wijn moet trillingsvrij worden opgeslagen en ultraviolet licht moet worden vermeden.

De ideale wijnopslag voor wijn is een stille, donkere, enigszins vochtige ruimte, vrij van verontreinigingen, met een constante temperatuur en goede luchtvochtigheid. Ondergrondse kelders hebben van nature deze omstandigheden en worden geprefereerd boven bovengrondse opslag.

Magnum wijn, grote flessen wijnen

TE KOOP

WEBSHOP met DOMEIN

Geïnteresseerd?

E-mail ons vrijblijvend
close-link