Wijn maken

juni 16, 2018
glas rosé wijn

Rosé wijnen in grote fles

Rosé wijn is een lichtrode wijn waarbij de schillen voor de gisting maar heel kort in contact blijven met het sap of soms ook tijdens de gisting kortstondig aanwezig zijn geweest, maar veelal bedraagt dit niet meer dan 24 uur. In ieder geval staat vast; het is een heerlijke verkwikking bij een lichte barbecue of tijdens een warme zomeravond op een rustig terras tussen de zacht wuivende loofbomen, waar ook ter wereld. Hoe ontstaat de roze kleur van rosé? In bepaalde streken hebben de druivenschillen zoveel kleurstof (anthocianen) dat er al voldoende roze kleuring ontstaat tijden de persing. Over het […]
augustus 2, 2018

Chateau Musar Magnum

Deze fantastische wijn komt uit Libanon. Jazeker, ook in Libanon wordt goede wijn geproduceerd. Sterker nog, Libanon produceerde zelfs vroeger wijn dan Frankrijk. Daarmee is Libanon met recht is een van de oudste wijnlanden ter wereld. Het fantastische Chateau Musar Chateau Musar staat aan de top binnen de wijnwereld en doet zeker niet onder voor grote wijnhuizen uit de Bordeaux, Bourgogne en de Rhône. Chateau Musar wordt met veel verschillende topwijnen vergeleken omdat het wijnhuis niet zo makkelijk in een bepaalde groep geplaatst kan worden. In Libanon heerst een erg heet klimaat. Op veel plaatsen is geen wijnbouw mogelijk. De […]
mei 4, 2018
Glasen rosé wijn

Rosé wijn

Wijnproducenten uit Frankrijk stellen dat een rosé een echte rosé is als deze geproduceerd is volgens de Franse richtlijnen. Hier vind je meer informatie over welke Franse richtlijnen er zijn en de productiewijze? Kort geleden waren er berichten in de Franse media dat op internationaal niveau (waarmee wordt bedoeld ‘in de nieuwe wijnlanden’) geknoeid wordt met de productie van rosé wijn. Wijnproducenten uit onder andere Australië en de Verenigde Staten zouden rosé maken door rode en witte wijn samen te voegen tot de wijn de ideale smaak en kleur zou hebben. Volgens de Franse Wijnproducenten is dit verboden. Rosé wijn […]
mei 21, 2018
Wijngaard Oostenrijk

Oostenrijkse wijn

In Europa zijn veel landen waar wijn wordt gemaakt. De belangrijkste europese grote landen zoals Frankrijk, Italië en Spanje zijn uiteraard alom bekend. Maar er zijn echter ook andere landen in Europa waar wijn wordt geproduceerd. Hierbij valt te denken aan landen als Polen, Hongarije, Duitsland en zelfs België en daarmee is deze lijst zeker niet compleet. Een sterk opkoment land waar de wijnbouw op dit moment floreert is het wijnland Oostenrijk. Geschiedenis De wijncultuur van Oostenrijkse wijnen kent een lange en rijke geschiedenis. In de tijd van de Kelten en de Romeinen werden in dit deel van Europa al […]
Magnum wijn, grote flessen wijnen

TE KOOP

WEBSHOP met DOMEIN

Geïnteresseerd?

E-mail ons vrijblijvend
close-link