Wijnclassificaties

juni 14, 2018
blauwe druiven

Rode wijn in China

Rode wijn van goede kwaliteit vind je overal, dus ook in China. Je betaalt er alleen wel flink voor. De gemiddelde prijzen van Europese en Zuid-Amerikaanse wijnen liggen in China zo’n 3 maal hoger dan in Nederland. Vele wijnhuizen, zowel kleine als grote, zoeken hun heil in China. Zo zijn er bijvoorbeeld Italiaanse wijnboeren die enkel voor de Chinese markt produceren en bekende Franse namen (zoals Rothschild) die het liefst alleen maar in China zouden verkopen. Booming wijnmarkt De Chinese wijnmarkt is namelijk booming, flessen Rothschild maar ook grote flessen champagne zijn niet aan te slepen voor de rijke Chinezen. […]
juli 29, 2018
elqui valley

Chileense wijnen

Ontdek de Chileense wijnen. Het uitgestrekte land Chili, geografisch gelegen in Zuid Amerika, is een ideaal wijnland. In de afgelopen vijftig jaar heeft de Chileense wijnbouw zich enorm ontwikkeld. Door het ideale klimaat gecombineerd met de meest moderne technologieën produceert Chili heerlijke fruitige wijnen van een goede kwaliteit, die zowel in het binnenland als ook in het buitenland gewaardeerd worden. Door het warme klimaat en de goede grond is Chili voor de wijnproductie één van de een van de meest ideale wijnlanden in de wijnwereld. Het tropische klimaat, met lange zomers en genoeg regen, is ideaal te noemen voor de […]
mei 20, 2018
Witte druiven - witte wijn

Wat is witte wijn?

Er zijn vele soorten witte wijn. De smaak wordt vaak aangeduid met zoet als er veel suiker in zit en met droog voor witte wijnen met weinig suiker. Zoete witte wijn wordt ook wel – ten onrechte – dessertwijn genoemd. Deze zoete wijnen hebben namelijk tal van gastronomische mogelijkheden. Zo’n wijn kan bijvoorbeeld perfect passen bij een paté.  Zoete witte wijnen zijn tevens populair bij jongeren en studenten. Vinificatie methoden witte wijn Er zijn hierbij twee vinificatie methoden mogelijk. Het stoppen van de gisting van de most door er wijnalcohol aan toe te voegen. Door deze mutage worden de gistcellen gedood […]
mei 4, 2018
Wijngaarden in Duitsland

Duitse wijn

Duitse wijnen zijn zoet en wit? Dit is inmiddels achterhaald! Duitsland produceert veel verschillende soorten wijnen, waaronder droge witte wijn. Maar Duitsland maakt ook hele mooie rode wijnen. Maar liefst één op de drie geproduceerde flessen in Duitsland is rood.  Duitsland heeft een grote verscheidenheid aan druivenrassen, wijnvelden, klimaten en bodems. Dit zorgt voor een brede keuze aan Duitse wijnen van hoge kwaliteit. Duitse druivenrassen Riesling, Rivaner en de Silvaner druif zijn de meest voorkomende witte druivensoorten, waarbij de Riesling druif de meest toegepaste wijndruif in Rheingau en Mosel-Saar-Ruwer is. Voor de blauwe druiven geldt dat er het meest gebruikt gemaakt […]
Magnum wijn, grote flessen wijnen

TE KOOP

WEBSHOP met DOMEIN

Geïnteresseerd?

E-mail ons vrijblijvend
close-link